Notre vin de gravier rouge, St-Nicolas-de-Bourgueil
est très agréable dès ses premières années.
Souple et fruité, c'est un vin qui mérite néanmoins de se reposer quelques années avant d'être dégusté (3 à 6 ans).
Jeune, il accompagne agréablement charcuterie et viande blanche. Lorsqu'il atteint une plus grande maturité, c'est un partenaire idéal des viandes rouges.